UVA \’u.ba\ n.f. (Botanique) Raisin, fruit de la vigne.

Du Latin uva (« raisin »)

VIN - WINE - VINO - WEIN - VINHO - WIJN -

VIN - WINE - VINO - WEIN - VINHO - WIJN -

UVA met en avant les produits locaux, une carte des vins unique et une équipe dédiée à satisfaire ses clients peut être une expérience extraordinaire pour les amateurs de bonne cuisine. En mettant l'accent sur les produits locaux, UVA peut non seulement offrir une expérience culinaire authentique aux clients, mais également soutenir les agriculteurs et les producteurs de la région.

De plus, une carte des vins soigneusement sélectionnée peut compléter parfaitement les plats proposés, offrant ainsi des accords mets-vins harmonieux et savoureux.

Enfin, une équipe passionnée et engagée, souhaitant véritablement faire plaisir à ses clients, offrant une atmosphère chaleureuse. Lorsque ces éléments se combinent, le résultat est un restaurant unique où les convives peuvent savourer des plats délicieux et explorer les saveurs des produits locaux, le tout dans une ambiance accueillante.

L’EQUIPE D’UVA


Noël Mantel

Proprietaire

Samir Belhafiane

Chef de cuisine

Ludovic Gricourt

Second de cuisine

Tom Gallizia

Chef de partie

Kader Chikh

Aide cuisine

Etienne Mantel

Associé

Laura Bolietto

Responsable de salle

Shannon Orsini

Chef de rang