Uva Restaurant

Our experiences have given us some certainties. Make simplicity and conviviality the motto of our restaurant “UVA“.

“UVA” means grape in Latin languages (Spanish, Italian, Portuguese), this choice is not trivial, it expresses our choice to offer the most beautiful cellar at the best price.

Our history

François

After training as a cook at the Lycée Hôtelier de Nice, I turned to pastry making in some of the most prestigious establishments on the French Riviera. The Belles rives (06 Juan les Pins), the Château-Eza (06 Eze village), the Louis XV (Monaco), Le Baoli (06 Cannes), then my desire to travel brought me to Moscow (to the Sheraton Palace) and in Shanghai (at Shangri-la).

Christian

Trained as a cook at the Lycée hôtelier de Nice, wishing to work in a brigade, I joined the Martinez with Mr. Willer. I then applied myself to discover different cuisines. La Bonne étape (04 Château-Arnoux), l’auberge des Templiers (45 les Bézards), the Louis XV (Monaco), Les Muscadins (06 Mougins).

Noël

After having run the hotel restaurant Les Muscadins in Mougins village for 9 years, I settled in the old town of Cannes by creating Le restaurant Mantel in 2002, after the acquisition of the neighboring restaurant in 2015, we renamed the establishment in “Table 22 by Noël Mantel”.

Our Team

Our wine list

By creating UVA, we wanted to bring together everything that we like, everything that attracts us to a restaurant. UVA means grape in Italian, Spanish, Portuguese.
This name is not trivial, it relates our desire to offer a very wide choice of wines at the best price.
Our wine list aims to make affordable great wines but also to highlight small productions, from wine growers to confidential productions.
Our menu is evolving, lively, most of our references are only available in small quantities.
Some of our wines are also available to take away.

“Wine comforts the sad, rejuvenates the old, inspires the young and relieves the depressed from the weight of their worries.”
Lord Byron

CUSTOMER OPINIONS

  • star rating  Superbe dîner en amoureux au cours d’un Week-end sur Cannes.
    Arrivée un peu tardive et accueil des plus chaleureux
    par les deux patrons. Nous avons dégusté des tempuras de... read more

    site de rencontre amoureux serieux
    avatar thumb sri83270
    October 6, 2020

    star rating  Un accueil chaleureux et professionnel. Une ambiance très agréable avec une décoration recherchée et variée. Le plaisir des yeux avant le plaisir du goût. Les ravioles de poissons sauce homard... read more

    site de rencontre amoureux serieux
    avatar thumb Verop06
    July 3, 2020

    star rating  Belle découverte. Les assiettes sont délicates, les mets raffinés, et très belle cave à vin. Service irréprochable.

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    avatar thumb pascaled894
    December 1, 2019
  • star rating  De passage à Cannes , nous nous sommes perdus dans un cadre merveilleux où nos Papilles ont pu s'exalter devant quelques mets délicieux, en weekend dans la région ne passez... read more

    site de rencontre amoureux serieux
    avatar thumb Aurelph7512
    February 1, 2020

    star rating  L'accueil un peu froid a vite été oublié : les plats sont délicieux, joliment dressés, le service efficace ...
    Et j'ai trouvé l'endroit vraiment sympa, et la déco originale ....... read more

    site de rencontre amoureux serieux
    avatar thumb marie-noce
    June 7, 2022

    star rating  Des surprises à chaque fois !
    Très bon service, très bonne cuisine.
    Le tout, dans une ambiance chaleureuse !

    Je conseille ce restaurant

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    avatar thumb KG191
    October 11, 2020

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